Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi ve Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği programı öğrencilerimiz   Prof. Dr. Emine ALÇITEPE ve Dr. Öğretim Üyesi Serdar ERATAK eşliğinde İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ne gezi düzenlemişlerdir.

Yapılan gezi de Akredite bir laboratuvarda uyulması gereken kurallar ve olması gereken cihazlar uzman eşliğinde incelendi. Zeytin de görülen hastalıklar ve zararlılar neler uzman tarafından anlatıldı.

Zeytinyağ çıkarımı nasıl olacağı hangi makinelerde nasıl işlemden geçtiği nelere dikkat edilmesi gerektiğinin bilgisi verildi.  Yağ tadımı yapılırken nelere dikkat edilmesi iyi bir yağda olması gereken özelliklerin neler olacağı bilgisi verildi.