Bitkisel ve Hayvansal Üretim bölümü Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi programı öğrencileri Zeytin Yetiştiriciliği ve Zeytin İşleme Yöntemleri dersleri kapsamında Gizem Yağ fabrikası ve Can Zeytincilik firmasına gezi düzenlendi. Program öğrencilerimiz zeytin işleme yöntemleri ders kapsamında teorik olarak aldıkları eğitimin bir parçası olan pratikte uygulamasını görmüşlerdir. Gizem yağ fabrikasında zeytinin bunkere alınmasından itibaren yağın eldesine kadar geçen süre yerinde izlenerek bilgi verildi. Farklı yağ tadımı yapılarak karakteristik özellikleri anlatıldı.

Can Zeytincilikte farklı işleme yöntemleri anlatılarak, yurt içi ve yurt dışı piyasasındaki zeytinler yerinde inbcelendi. Ayrıca ızgara zeytin tadımı yapıldı. Konuyla ilgili uzmanlar zeytincilik sektöründeki ara eleman ihtiyacı konusunda bilgilendirme yaptı.